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Calendario Foodbloggers 2013
Un Pdf Natalizio per tutti i miei lettori....


ALTRO

Calendario Foodbloggers 2013
Decorazioni natalizie in pasta di sale
Enologica 2011
Enologica 2012
Il mio primo post (un pò di me..!)
Serata showcooking con Simone Rugiati
Sigep 2011
Un Pdf Natalizio per tutti i miei lettori....


ANTIPASTI

Anelli di cipolla fritti
Bonbons di tonno e cereali ricoperti di semi
Bruschette con crema di ceci e mascarpone
Cheesecake salato al bicchiere con confettura di zucca e zenzero
Cheesecake salato alle erbe e noci
Fagottini di pasta fillo ripieni con mostarda di mele
Hummus di ceci
Peperoncini ripieni fritti
Pesto rosso
Salvia fritta
Triangoli di piadina con bresaola e mozzarella


PASTA

Bavette al limone
Bavette arancia e menta
Bucatini allo speck al profumo di caffè
Bucatini cacio e pepe
Bucatini con carbonara vegetariana
Bucatini con pesto di rucola e gamberetti
Bucatini cozze e carciofi
Caccavelle di Gragnano ripiene di salsiccia, pomodorini e ricotta
Calamarata
Cannelloni bianchi con ricotta e prosciutto cotto
Caserecce ai broccoletti
Caserecce al cacao con nocciole e pinoli
Caserecce con asparagi, asiago e prosciutto cotto
Caserecce con melanzane e pomodorini
Caserecce con radicchio, speck e pinoli
Caserecce con salsiccia e lenticchie
Caserecce saporite con ceci su crema di fagioli
Celentani con crema di peperoni
Celentani con pomodorini, provola e pancetta
Celentani pasticciati con pomodorini secchi e mortadella
Celentani saporitissimi ai salumi, olive nere e pomodorini
Conchiglioni ripieni al forno
Crespelle con rucola e prosciutto
Crespelle delicate ai funghi champignon
Cuori di Gragnano con asparagi
Farfalle ai funghi e mortadella
Farfalle con bresaola croccante, mozzarella e rucola
Farfalle con pancetta e crema di carote
Farfalle con salmone, pomodorini e rucola
Farfalle con striscioline di zucchine e pecorino
Farfalle fredde con fichi e prosciutto cotto
Farfalle fredde con pomodorini semisecchi, asiago e prosciutto cotto
Farfalle fredde con speck e pomodorini
Farfalle pancetta, ricotta e rucola
Farfalle pomodorini e pecorino
Fusilli ai funghi e parmigiano
Fusilli con broccoli, pangrattato e semi di sesamo
Fusilli con tonno e broccoli
Fusilli con tonno, pomodori e mozzarella
Fusilli in crema di philadelphia e erbe aromatiche con bresaola croccante
Fusilli profumati alle erbe aromatiche
Fusilli zucchine, mozzarella e pancetta
Gnocchi al forno con salmone affumicato
Gnocchi al forno gratinati con radicchio e pancetta
Gnocchi al salmone affumicato, pomodori secchi e satureja montana
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi allo speck e zafferano
Gnocchi con crema di parmigiano e zucchine
Gnocchi con crema di spinaci e pancetta croccante
Gnocchi con funghi pleurotus, radicchio rosso e mandorle
Gnocchi con mortadella e pistacchi
Gnocchi con pancetta e pomodorini
Gnocchi con pancetta e zafferano
Gnocchi con pesto ai piselli
Gnocchi con pomodori secchi e pancetta
Gnocchi con salsiccia e crema di ceci
Gnocchi con salsiccia, radicchio e ricotta
Gnocchi con squacquerone, pecorino e salsiccia
Gnocchi cremosi al prosciutto cotto di praga
Gnocchi cremosi con zucchine e pancetta
Gnocchi di farina e acqua (gnocchi di farina cotta)
Gnocchi di patate cremosi ai funghi
Gnocchi mari e monti...
Gnocchi pancetta e patate
Gnocchi piccanti con salmone e pomodorini
Gnocchi primaverili alle fave e parmigiano
Gramigna con panna e surimi
Gramigna con patate e funghi
Gramigna con surimi e tonno
Gramigna panna e salsiccia
Gramigna panna, pancetta e piselli
Gramigna salmone, pomodorini e pistacchi
Lasagna alle melanzane e mozzarella di bufala
Linguine con carbonara di salsiccia
Linguine con vongole e pomodorini
Linguine piccanti con acciughe, olive e capperi
Maccheroncini al pettine con rucola e pomodorini su salsa di parmigiano
Maccheroncini di Campofilone con lenticchie e pancetta
Maccheroncini salmone e besciamella
Maccheroni ai quattro formaggi
Maltagliati con cavolo nero e primosale
Mezze penne rigate ai carciofi
Noodle piccanti con zucchine e zenzero
Orecchiette ai gamberetti
Orecchiette allo zafferano con pomodori secchi
Orecchiette con carciofi e zafferano
Orecchiette con cavolo cappuccio e ravanelli
Orecchiette con crema di broccoli e pomodori secchi
Orecchiette con le cime di rapa
Orecchiette con melanzane e acciughe
Orecchiette con pesto di rucola
Orecchiette con pinoli e pomodori secchi
Orecchiette con tonno piccante
Orecchiette con vongole e surimi
Orecchiette risottate con panna, salsiccia e piselli
Orecchiette risottate con zucca
Orecchiette rosse con pancetta e mozzarella
Paccheri con le seppie
Pappardelle alla papalina
Pappardelle colorate con piselli e wurstel
Pappardelle gamberetti e zafferano
Pasta al forno con cavoletti di bruxelles e noci
Pasta al prosciutto crudo e pomodoro
Pasta alla Norma
Pasta alla siciliana
Pasta colorata con asparagi, pancetta e pane grattugiato
Pasta colorata con pomodori secchi e cime di rapa
Pasta colorata cremosa con salmone e peperoni
Pasta con broccoli e salsiccia
Pasta con carbonara di carciofi
Pasta con crema di zucca
Pasta con melanzane e profumi estivi
Pasta con melanzane e tonno
Pasta con mozzarella e acciughe
Pasta con pancetta
Pasta con patate e salsiccia
Pasta con peperoni e pangrattato
Pasta con piselli e pancetta
Pasta con ragù di salsiccia e funghi
Pasta con ricotta e pinoli
Pasta con salsa alle noci
Pasta con spinaci, prosciutto cotto e mozzarella
Pasta con surimi al pomodoro
Pasta con tonno, pomodori e peperoni
Pasta di Gragnano con porcini e uvetta
Pasta e fagioli
Pasta e lenticchie
Pasta estiva colorata
Pasta fredda colorata
Pasta fredda con prosciutto e melone
Pasta fredda golosa
Pasta gratinata con broccoli e besciamella al parmigiano
Pasta pancetta e zafferano
Pasta panna e speck
Pasta risottata
Pasta saltata alle verdure e salsa di soia
Penne all'arrabbiata
Penne con asparagi e bresaola croccante
Penne con pesto rosso, rucola e mozzarella di bufala
Penne con ragù di salsiccia e funghi
Penne con zucchine e salsiccia
Penne di grano saraceno piccanti
Penne fredde con rucola e mozzarelle di bufala
Penne panna e pistacchi
Penne rigate con broccoli e crema al parmigiano
Penne rigate con squacquerone, pancetta e satureja montana
Penne salmone e surimi
Penne zucchine, panna e spezie
Pennette al salmone profumate alla salvia
Pennette con pomodorini e salsa alla rucola
Pennette con zafferano e pancetta
Pennette con zucca e formaggi
Pennette fredde melanzane e pomodori
Pennette piccanti
Pennette piccanti supercondite
Pennoni rigati con semi di zucca e tofu al curry su vellutata di zucca
Pici con pesto piccante di pomodorini
Pici con pomodorini semisecchi e salsiccia
Pipe rigate al gorgonzola piccante glassate all'aceto balsamico
Pipe rigate con crema di patate e tonno profumate alle erbe aromatiche
Pipe rigate con melanzane bianche e pomodorini
Ragù di salsiccia
Ragù veloce
Ravioli ripieni ai formaggi, bresaola e noci con burro fuso alla curcuma e semi di papavero
Scialatielli al limone con cozze e radicchio
Scialatielli al limone con pesto rosso di pistacchi
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alle alici con cubetti di pane croccante
Spaghetti al pesto con vongole
Spaghetti al Sangiovese di Romagna
Spaghetti con fiori di zucca
Spaghetti con le melanzane
Spaghetti con pomodori San Marzano e cipollotti caramellati
Spaghetti con tonno e pomodorini
Spaghetti delicatissimi al nero di seppia con seppioline e burro di cacao
Spaghetti di riso con verdure
Spaghetti di riso con verdure e wurstel
Spaghetti estivi con i pomodorini
Spaghetti rucola, pomodorini e pancetta
Strozzapreti alla zingara
Strozzapreti al sugo piccante di funghi
Strozzapreti con asparagi e pinoli
Strozzapreti con cavolo cappuccio e salsiccia
Strozzapreti con salsiccia e radicchio
Strozzapreti con funghi e prosciutto cotto
Strozzapreti panna, salsiccia e piselli
Strozzapreti salsiccia e asiago
Tagliatelle al pesto di zucchine
Tagliatelle con panna, salsiccia e carciofi
Tagliatelle con polpettine e piselli
Tagliatelle con salmone e cime di rapa
Tagliatelle con salsiccia, pistacchi e besciamella
Tagliatelle con zucca e ricotta
Tagliatelle funghi e noci
Tagliatelle panna, funghi e prosciutto crudo
Tagliatelle prosciutto, panna e piselli
Tagliolini ai fichi e pecorino
Tagliolini al salmone
Trofie con crema di peperoni e pomodori secchi
Trofie salmone e vodka
Vermicelli saporitissimi
Zitoni al forno con salsiccia, patate e mozzarella


ALTRI PRIMI e Preparazioni Varie

Dado vegetale
Polenta con fonduta di gorgonzola ai pomodori secchi
Ragù vegetale (vegano)


CEREALI

Burghul con lenticchie
Burghul con pesto piccantino di foglie di ravanello
Burghul con salsiccia e pomodori secchi
Burghul profumato alle erbe aromatiche
Insalata di farro, melone e pancetta
Insalata di quinoa con zucchine, speck e provola
Insalata fredda ai 5 cereali
Insalata fredda colorata di miglio e verdure
Insalata fredda di miglio, semi e rucola
Kamut con salmone, pinoli e cipollotti
Kamut goloso al mango
Orzo perlato ai semi su fonduta di robiola
5 cereali su crema ai multicereali


COUS COUS

Cous cous allo zafferano con salsiccia e pomodori secchi
Cous cous con asparagi e zafferano
Cous cous con funghi champignon e birra
Cous cous con seppia e pomodoro fresco
Cous cous con surimi e tonno
Cous cous estivo con patate, erbe aromatiche, tonno e mais
Cous cous freddo al salmone affumicato
Cous cous freddo con finocchi e peperoni
Cous cous freddo con pollo
Cous cous freddo goloso
Cous cous gamberetti, rucola e pomodorini
Cous cous leggero con fichi e pistacchi
Cous cous vegetariano


RISOTTI

Curry di gamberetti con riso
Insalata di riso con prosciutto e melone
Riso basmati con pollo e ceci
Riso nel latte
Riso thai con gamberetti, germogli di soia e piselli
Riso Thai indiano al forno
Riso venere nero con cozze su salsa di lattuga
Risotto agli asparagi
Risotto ai funghi
Risotto ai funghi e salsiccia
Risotto ai funghi porcini
Risotto ai pomodori secchi
Risotto al prosciutto cotto di praga e zucchine
Risotto al salmone affumicato
Risotto al surimi
Risotto al topinambur e curry
Risotto al topinambur e nocciole di Giffoni
Risotto alla birra con pancetta e pesto leggero di pistacchi
Risotto alla birra con prosciutto e asiago
Risotto alla carbonara
Risotto alla milanese
Risotto alla zucca
Risotto alle cime di rapa e asiago
Risotto alle mele e noci
Risotto alle noci
Risotto con le cozze
Risotto con porcini e salsiccia
Risotto con salsiccia, zucchine e zafferano
Risotto con verza, peperoncini e zafferano
Risotto con zucchine e taccole
Risotto cremoso alle zucchine
Risotto dorato con gamberetti e zucchine
Risotto saporito con zafferano e gamberi
Risotto speziato
Risotto zucca e salsiccia
Timballo di riso e funghi


ZUPPE e VELLUTATE

Gazpacho Andaluso
Vellutata di broccoli e topinambur con panna acida
Vellutata di cavoletti di bruxelles con salsiccia
Vellutata di cetrioli con pesto e cialde di parmigiano
Vellutata di champignon
Vellutata di fagiolini con crostini alla paprika
Vellutata di lenticchie
Vellutata di melanzane
Vellutata di piselli
Vellutata di rape rosse, philadelphia e curry
Vellutata di verdure
Vellutata di zucca
Vellutata di zucca con carote e patate
Vellutata di zucca con gamberetti e curcuma
Vellutata fredda di zucchine e pomodori con quenelle alle erbe
Zuppa di cipolle
Zuppa di cozze piccantina
Zuppa di fagioli
Zuppa di farro con fagioli, verza e salsiccia
Zuppa di farro con zucca e patate
Zuppa di farro e fagioli
Zuppa di farro profumata con patate
Zuppa di legumi con scaglie di pecorino
Zuppa di lenticchie e cime di rapa
Zuppa di noodle con funghi
Zuppa di orzo all'ortolana
Zuppa di orzo e broccoli
Zuppa di spaghetti di riso con zenzero e peperoncino
Zuppa fredda di zucchine e carote con gamberetti
Zuppa Imperiale
Zuppa piccante di verdure


SECONDI DI CARNE


Bocconcini di salsiccia e zucca
Bocconcini di tacchino con caponata di melanzane
Braciole brasate al vino rosso
Braciole di maiale ai funghi
Bresaola con mango e fichi
Carne salada con salsa di gelatina di birra
Chili con carne
Chili con carne su crema di ceci e fagioli
Chili di carne con verdure
Costine di maiale alle erbe aromatiche e sale rosa dell'Himalaya
Fettine all'aceto balsamico e radicchio
Fettine alla pizzaiola
Fettine di bovino in salsa di peperoni
Insalata di tacchino con glassa all'aceto balsamico
Involtini di bresaola
Involtini di carne con bresaola e zucchine
Involtini di vitello saporitissimi
Lonza a fettine in salsa tonnata
Lonza di maiale alle nocciole
Mini hamburger ai piselli
Ossobuco con piselli
Pollo al curry e cocco con riso basmati
Pollo arrosto alle mele
Polpette con funghi al sugo
Polpette di tacchino alla mia maniera
Polpettine gustose...
Polpettone ai carciofi
Polpettone ai funghi
Polpette speziate
Salsicce al sugo
Salsiccia con castagne
Salsiccia con patate
Salsiccia e fagioli
Salsiccia e melanzane al forno
Salsiccia stufata con fagioli cannellini
Scaloppine allo zafferano
Scaloppine rosate
Sformato di patate
Simil hamburger ripieni
Sovracosce di pollo al limone
Spezzatino con patate
Spezzatino con patate al forno
Spezzatino piccante
Tacchino piccante con peperoni
Tomino avvolto nel prosciutto crudo su pesto leggero di rucola
Vitello macinato con zucca
Zucchine gratinate con salsiccia e bruschetta di carciofi


SECONDI DI FORMAGGIO


Bavarese salata alla robiola con mostarda di frutti di bosco
Linea osella piccante al forno al profumo di arance
Ricotta al forno di Nigella Lawson
Tomino su simil panzanella


SECONDI DI PESCE

Cozze gratinate
Gamberetti e calamari piccanti all'indiana
Gamberetti e rondelle di surimi su un letto di salsa di rucola
Salmone al cartoccio con zucchine e panna acida
Salmone al forno in crosta di sumac con riso thaibonnet
Surimi con vinagrette piccantina all'arancia
Tranci di salmone al forno
Trote all'acquapazza
Vongole speziate con riso thaibonnet


SECONDI DI VERDURA

Asparagi gratinati
Barchette di zucchine
Burger vegetariani con lenticchie e tofu
Cardo gratinato
Cavolo nero stufato con crostini
Chili vegetariano con fagioli
Crostoni di polenta con asiago e funghi porcini
Curry di ceci e zucca
Curry di lenticchie con verdure
Curry di zucca e carote con salsina acida
Curry vegetariano di fagioli rossi
Fagioli piccanti con focaccine veloci
Falafel
Finocchi gratinati
Hummus di ceci
Insalata caprese
Insalata estiva di ceci e gamberetti
Insalata golosa di avocado e harissa
Involtini di melanzane
Involtini di melanzana leggeri
Lenticchie e taccole piccanti
Lenticchie in umido
Melanzane alla parmigiana

Melanzane fritte
Melanzane ripiene di salsiccia e mozzarella
Soia gialla e primosale con salsa di noci e aglio
Sushi vegano (hosomaki con verdure)
Terrina di asparagi al forno
Tomino alla piastra con miele al tartufo e nocciole
Torretta fredda di melanzane
Tortillas ripiene con frittelle di patate croccanti e piccanti
Zucchine aromatiche con salsa di yogurt e pomodori secchi
Zucchine con le uova sbattute


TOFU, SEITAN, ECC

Burger vegetariani con lenticchie e tofu
Cavoletti di bruxelles e seitan in padella
Chili vegetariano con fagioli
Pennoni rigati con semi di zucca e tofu al curry su vellutata di zucca
Scaloppine di tofu allo zenzero e salsa di soia con patate dolci allo zenzero
Seitan con funghi pleurotus
Seitan e peperoni al forno
Tofu all'aceto balsamico con fichi
Tofu goloso in crosta di pasta sfoglia
Tofu piccante con salsa alla rucola


UOVA, FRITTATE e ALTRO

Frittata campagnola
Frittata con melanzane e rucola
Frittata di albumi con fagioli rossi e provola
Frittata di ceci al forno con salvia
Frittatina al forno con asparagi e erbe aromatiche
Uova in cocotte con asparagi e zucchine


CONTORNI

Broccoli con salsa al parmigiano
Broccoli con olive
Cavolfiore gratinato al forno
Cavolfiore gratinato con salsa al parmigiano e noci 
Cavolfiore saltato in padella con sesamo
Cavolo cappuccio stufato con pancetta
Cavolo nero e ceci alla paprika
Curry di zucca e carote con salsina acida
Fagioli azuki verdi speziati
Fagioli cannellini alla mia maniera
Fagioli piccanti con focaccine veloci
Finte patate al forno... simili a quelle di Jamie Oliver
Finocchi gratinati
Funghi con panna
Insalata di valerianella e mozzarella con parmigiano e crostini
Lenticchie dolci indiane
Lenticchie in umido
Patate al rosmarino
Patate dolci allo zenzero
Patate speziate
Patatine sabbiose
Peperoncini ripieni fritti
Pomodorini al forno piccanti
Puntarelle in insalata con olive nere e arancia
Purè di piselli
Purè di zucca profumato alla cannella
Radicchio rosso con pancetta
Spinaci filanti
Zucca al rosmarino
Zucca con pancetta
Zucchine saporite con olive nere


CONSERVE SALATE

Cipolline sott'olio
Melanzane sott'olio


SALSE DI BASE

Besciamella
Besciamella al Gruyère e mandorle 
Besciamella con pochi grassi (senza burro)
Besciamella vegana
Salsa mornay

SALATINI

Croissant e fagottini integrali salati con besciamella al Gruyère e mandorle
Grissini alle olive e paprika... e pasta madre!
Panini semidolci delle Sorelle Simili ripieni 
Popcorn piccante alla paprika
Quadrotti salati al grano saraceno
Rotelle salate con pomodori secchi e olive nere
Rotelline salate
Rotolini farciti misti
Rotolini ripieni
Salatini al philadelphia
Salatini di pastasfoglia ripieni ai wurstel
Salatini velocissimi di pasta sfoglia
Salatini velocissimi e buonissimi
Tris di biscottini di frolla salata integrale



Focaccia con pasta madre
Pizza con zucca, pancetta e semi di zucca
Pizza di Gabriele Bonci
Pizza integrale
Pizza patate e salsiccia
Pizza sottile.. e buonissima...
Pizza veloce con lievito madre
Pizzelle fritte ripiene alla provola, prosciutto cotto e patate
Pizzelle napoletane fritte
Pizzette


PASTA MADRE (LIEVITO MADRE)

Frittelline di pasta madre
Focaccia con pasta madre
Grissini alle olive e paprika... e pasta madre!
Pane con farina di grano saraceno e pasta madre
Pane di farro
Paninetti all'anice e zafferano 
Panini dolci al cioccolato
Panini dolci alla cannella
Panini salati al parmigiano e noci
Pizza con pasta madre
Pizza veloce con lievito madre

PANE

Croissant e fagottini integrali salati con besciamella al Gruyère e mandorle
Grissini alle olive e paprika... e pasta madre!
Pane con farina di grano saraceno e pasta madre
Pane di farro
Pane di segale alla ricotta e anice
Pane di segale speziato 
Pane integrale
Pane nero alla birra
Paninetti all'anice e zafferano
Panini dolci al cioccolato
Panini per hamburger
Panini salati al parmigiano e noci
Quadrotti salati al grano saraceno


CONFETTURE E MARMELLATE

Marmellata di pomodorini


BIBITE e BEVANDE VARIE

Cioccolata in tazza al peperoncino
Cioccolata in tazza al profumo di fava tonka
Frappè alla fragola
Frappè golosissimo al mocaccino
Liquore al cioccolato profumato alla cannella
Preparato per cioccolata in tazza
Smoothie all'albicocca e yogurt al profumo di fava tonka
Smoothie fragola e banana

BASI PER DOLCI e TORTE

Crema pasticcera di Luca Montersino
Crema chantilly 
Lemon curd (crema al limone)
Meringhe colorate e al cioccolato
Pan di spagna
Pan di spagna al cioccolato
Pan di spagna con soli albumi
Pasta base per rotoli, semifreddi e altro
Pasta per bignè (pasta choux) di Luca Montersino
Pasta per bignè di Nigella Lawson
Pasta sfoglia
Zabaione montato


DECORAZIONE TORTE e DOLCETTI

Copertura al philadelphia per cupcake
Crema al burro per cupcake
Crema di burro
Glassa all'acqua
Glassa reale
Pasta di zucchero
Zabaione montato

BISCOTTI


Biscotti al burro d'arachidi e gocce di cioccolato
Biscotti al cioccolato
Biscotti al pan di zenzero (gingerbread)
Biscotti con farina di riso
Biscotti con la marmellata
Biscotti decorati con glassa
Biscotti natalizi decorati con glassa all'acqua
Biscottini di frolla montata
Biscottini di S. Valentino... 
Cantucci
Chocolate cookies
Madeleine al cioccolato profumate alla vaniglia
Mini madeleine al cioccolato profumate alla fava tonka
Sablés viennois al cacao e sale dolce di Cervia
Yo yo di Anna Moroni



PICCOLA PASTICCERIA

Babà al liquore di mandorle
Barrette al cioccolato, caramello e arachidi
Blondies vegan al cioccolato bianco
Bon bon al burro d'arachidi e cioccolato
Bon bons pistacchio e cacao
Brioches con il tuppo semplicissime
Brownies con marshmallows
Brownies con noci pecan
Brownies lavanda e cioccolato
Caramelle di pasta fillo ripiene di marmellata di arance bionde e brandy
Castagnole
Ciambelle americane
Cinnamons Rolls 
Cinnamon rolls (seconda versione)
    Cornetti di pasta brioche
    Cornetti sfogliati dolci
    Croissant
    Cuoricini romantici.....
    Delizie paradiso
    Doughnuts al forno
    Dolcetti al cocco e cioccolato
    Frittelle alla banana e cannella 
    Frittelle di Carnevale
    Frittelle di riso
    Frittelle di zucca e pandoro
    Frittelline
    Frittelline di pasta madre
    Granola per la colazione 
    Krapfen (bomboloni)
    Macarons
    Meringhe colorate e al cioccolato
    Meringhe ripiene di mascarpone aromatizzato all'amarena
    Mini pavlove di Nigella Lawson
    Mini tortine farcite con marmellata di arance bionde e brandy
    Pain au chocolat
    Palline al cocco
    Pancake al Philadelphia con fichi caramellati
    Pancake con cioccolato e nocciole
    Pancakes con kumquat caramellati
    Panini dolci al cioccolato
    Panini dolci alla cannella
    Pasta sfoglia ripiena alle fragole 
    Pesche dolci
      Quadrotti alla zucca speziati
      Quadrotti alle amarene Fabbri e cioccolato con sciroppo di amarene e meringhe sbriciolate
      Raviole dolci
      Rotelle dolci alla crema di cacao e nocciole
      Scones al cioccolato
      Scones di Jamie Oliver con gocce di cioccolato
      Sfrappole
      Stelle di Natale dolcissime
      Tartellette ai 2 gusti....
      Tortine golosissime con mirtilli e gocce di cioccolato bianco
      Tortino al cioccolato dal cuore morbido profumato alla Fava Tonka...
      Tortine di carote nere con farcia dolce al philadelphia e noci
      Waffles
      Waffles al cacao... più buoni di così non si può...
      Waffles all'olio d'oliva


      MUFFINS e CUPCAKE
       

      Cupcakes al cacao con 2 frostings.. uno al burro di noccioline e uno di meringa...
      Cupcake al cioccolato e peperoncino
      Cupcake al cocco, cioccolato e latte condensato
      Cupcake al burro d'arachidi
      Cupcake al burro d'arachidi con copertura rosa al philadelphia

      Cupcake di riso con glassa al cioccolato
      Cioccolatini bianchi con frutta secca salata
      Cioccolatini bicolore con sorpresa (nocciole)
      Cioccolatini madeleine
      Cioccolatini ripieni con gocce di marmellata di arance bionde e brandy
      Mendiants
      Uova di Pasqua
      Uovo di Pasqua al cioccolato al latte e granella di nocciole
      Uovo di Pasqua alternativo


      GELATI, SEMIFREDDI e SORBETTI

      Gelato affogato alla nutella
      Gelato al cioccolato fondente e yogurt
      Gelato al melone
      Semifreddo all'amarena 
      Semifreddo al caramello salato
      Semifreddo al cioccolato al latte con salsa alla banana
      Semifreddo al cioccolato con salsa al cioccolato fondente 
      Semifreddo al lampone con gelee di more
      Semifreddo al pistacchio con salsa al cioccolato fondente
      Semifreddo alle pesche e biscotti con salsa alla fava tonka
      Semifreddo alla robiola con gocce di cioccolato
      Sorbetto al vino rosso
      Sorbetto velocissimo all'ananas
      Torta gelato fragola e nocciola


      DOLCI AL CUCCHIAIO e BIGNÈ


      Bignè al cioccolato e caffè
      Bignè alla nocciola
      Bignè golosi in 3 gusti (cioccolato, lemon curd e crema pasticcera)
      Budinetti al caffè e cioccolato 
      Budino al cocco
      Budino al cocco golosissimo
      Cheesecake alle fragole e yogurt in coppa
      Coppa alle fragole e amaretti
      Coppe alla crema di cachi
      Coppe alle fragole
      Coppette ai fichi caramellati, mascarpone e crumble
      Coppette all'uva
      Coppette fragola e amarena
      Cous cous dolce alla frutta con marmellata di gelsi neri e glassa al cioccolato
      Crema al mascarpone
      Crema al prosecco in coppette
      Gelatina di bacche di goji e tè nero
      Mousse al caramello salato aromatizzata alla fava tonka
      Mousse al cioccolato al latte con crumble, gocce di cioccolato e bignè
      Mousse al cioccolato senza panna
      Mousse al pistacchio con glassa al cioccolato e zuccherini colorati
      Mousse allo yogurt con rondelle di banane, caviale al coccolato e pavesini
      Mousse con cuore di cioccolato al latte e crumble di nocciole
      Mousse di philadelphia con milka al profumo di alchermes
      Panna cotta al latte condensato con salsa all'arancia
      Pesche speziate con salsa al philadelphia
      Profiteroles

      Profiteroles con crema chantilly
      Tiramisù al cocco
      Tiramisù al melone
      Tiramisù con banane e pandoro
      Tiramisù di Montersino
      Trifle al latte condensato e panettone
      Trifle paradisiaco (cioccolato e crema)
      Verrines al cocco e cioccolato profumate alla fava tonka
      Verrines alla crema e fragole
      Verrines alla mousse di cioccolato e pistacchio


      PLUMCAKE DOLCI


      Plumcake al cacao e yogurt
      Plumcake cocco e cioccolato
      Plumcake di zucca e cioccolato

      ROTOLI DOLCI

      Rotolo alla nutella
      Rotolo di panna e cioccolato
      Rotolo integrale alla panna con mini mele verdi, uvetta e gocce di cioccolato
      Tronchetto di Natale ripieno di crema di marroni
      Tronchetto di Natale superbuono 
      Tronchetto Natalizio
      Tronchetto natalizio con farcia al pistacchio e glassa al cioccolato
      Tronchetto natalizio con farcia al cioccolato al latte e glassa al cioccolato


      TORTE

      Babà al liquore di mandorle
      Banana cake di Montersino
      Castagnaccio
      Castagnaccio buonissimo!!!!
      Cheesecake al cioccolato e banane con meringa all'italiana
      Cheesecake al cioccolato e latte condensato
      Cheesecake al cioccolato marmorizzato
      Cheesecake con glassa di fragole
      Cheesecake con salsa alle fragole
      Cheesecake fredda alle nocciole
      Cheesecake freddo al cioccolato e caffè
      Cherry pie
      Chocolate banana cake di Nigella (torta cioccolato e banane)
      Ciambellone al cioccolato e nocciole
      Crostata autunnale con castagne e cioccolato 
      Crostata al cioccolato e caramello salato allo zucchero di canna
      Crostata meringata al profumo di fava tonka con crema pasticcera, albicocche e mandorle
      Danubio dolce
      Danubio dolce ripieno di confettura di fichi
      Devil's food cake
      Torta alla zucca con glassa alla cannella
      Torta ciocco-caffè
      Torta cioccolato e lamponi
      Torta cioccolato e peperoncino
      Torta cioccolato, peperoncino, zenzero e cannella
      Torta con fragole, crema chantilly e panna montata
      Torta delle rose
      Torta di carnevale multicolor allo yogurt
      Torta di carote
      Torta di compleanno ciocco-cocco
      Torta di fragole golosissima
      Torta di patate con cioccolato e cannella
      Torta di patate con glassa al cioccolato 
      Torta di ricotta (anche detta Torta degli Sposi) 
      Torta di riso
      Torta di zucca (pumpkin pie)
      Torta fredda alla menta e cioccolato
      Torta gelato fragola e nocciola
      Torta natalizia al dulce de leche con decorazioni in pasta di zucchero
      Torta panna e fragole
      Torta pan di spezie al cioccolato
      Torta profumata alle mandorle ripiena di confettura di gelsi neri

      Torta profumatissima al cioccolato e banane
      Torta rossa decorata per San Valentino
      Torta rovesciata al cacao e pesche
      Torta supercioccolatosa
      Torta tenerina
      Torta tricolore alla fragola per festeggiare tutti insieme....
      Vacherin con crema di cioccolato e amarene
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