martedì 9 luglio 2013

Tofu all'aceto balsamico con fichi

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Oggi ricettina semplice semplice e vegana per una cena veloce e gustosa...

Se voleste vedere altre ricette con tofu, seitan e company guardate qui... comunque vi ricordo che c'è anche l'indice dove potete vedere tutte le mie ricette per categoria... ^^



Ingredienti per 2 persone:
  • 250 gr di tofu al naturale
  • 6 fichi
  • aceto balsamico (usatene uno buono)
  • olio evo
  • sale
  • un peperoncino piccante piccolino
  • erba cipollina
Preparazione:
  • Tagliate il tofu a quadratini e soffriggetelo in padella con un filo d'olio e il peperoncino spezzettato.
  • Dopo qualche minuto unite i fichi tagliati a pezzi e 5-6 cucchiai di aceto balsamico.
  • Fate soffriggere un minuto, poi spegnete e salate leggermente.
  • Servite con un pò di erba cipollina tagliata a pezzettini.

5 commenti:

  1. Questo piatto l'adoro!!!!! Bravissima! Amo tofu e fichi e metterli insieme è una vera genialata! Complimenti
    la zia Consu

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  2. Ma che meraviglia!!!! Trovo superbo l'abbinamento dei tre sapori: tofu, aceto balsamico e fichi..... delizioso!!

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  3. Ciao, ma che particolare questa ricetta, da provare assolutamente:-)
    Nuova follower , ti ho trovato tramite Directory Blogspot, se ti va di venirmi a trovare mi trovi
    qui
    Complimenti per il tuo blog, è davvero interessante, magari ti va uno scambio banner, il mio è prelevabile nel mio blog, a presto
    Sara

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  4. Un connubio perfetto di sapori, deliziosa la tua ricetta. Buona giornata Daniela.

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  5. Piatto insolito e spettacolare. è una vita che voglio provare il tofu e i fichi mi piacciono moltissimo! Complimenti per l'originalità della proposta. Ciao

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