venerdì 26 aprile 2013

Frittelline

Pin It

Un dolcino semplice semplice ma golosissimo!!!

Ingredienti per circa 70 frittelline:

1 uovo grande
120 ml di latte
55 gr di zucchero semolato
200 gr di farina 00
mezza fava tonka grattugiata (o i semi di mezza bacca di vaniglia)

olio di semi di girasoli per friggere
zucchero a velo q.b.

Preparazione:

In una terrina lavorate insieme l'uovo, il latte, lo zucchero, la farina e la fava tonka grattugiata (o i semi di mezza bacca di vaniglia) fino ad ottenere un composto omogeneo.
Scaldate abbondante olio in una padella capiente.
Mettete poi il composto all'interno di una sacca da pasticcere e aiutandovi con un coltello fate scendere il composto nell'olio bollente formando delle striscioline lunghe circa 3-4 cm.
Quando inizieranno a dorarsi giratele e fatele cuocere da entrambe le parti prendendole fuori quando saranno ben dorate (ma non troppo scure).
Ponetele su carta assorbente e quando saranno tiepide spolveratele con dello zucchero a velo e gustatevele...

11 commenti:

  1. mmhhh!!! que buenoo!!! + 1 Fan :)
    http://deliciousstravaganza.blogspot.com/

    RispondiElimina
  2. ma che meravigliaaaaaaaaaaaaaaaaa

    RispondiElimina
  3. Deliziose le tue frittelline. Buon fine settimana Daniela.

    RispondiElimina
  4. Che belle frittelline... e chissà che buon profumino! (:
    Mi piacerebbe provarle, visto che la ricetta mi sembra davvero buona!
    Un abbraccio,
    Incoronata.

    RispondiElimina
  5. buonissime queste frittelle e molto facili da cucinare! proverò la tua ricetta grazie

    RispondiElimina
  6. che buone che saranno,grazie ti rubo questa golosa ricetta!

    RispondiElimina
  7. Mmmmmmmmh........sembrano veramente buone!!!!
    Proviamole.....
    A presto e grazie per la ricettina!!
    Claudia - Gli eventi di Claudia -

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...