Ingredienti per circa 20 frittelle tonde:
115 gr di banana matura
2 uova grandi
65 gr di zucchero a velo
180 gr di farina 00
cannella in polvere
olio di semi di girasole per friggere
zucchero a velo q.b.
Preparazione:
Schiacciate bene in una ciotola la banana con una forchetta.
Dopodiché unite le uova, lo zucchero a velo, la farina e abbondante cannella in polvere e lavorate bene il tutto con una frusta elettrica in modo da formare un impasto omogeneo.
Scaldate abbondante olio in una padella capiente.
Appena l'olio sarà ben caldo aiutandovi con 2 cucchiai versate delle palline d'impasto e fatele dorare bene da entrambi i lati.
Appena saranno pronte prendetele su e ponetele su carta assorbente e quando saranno tiepide spolveratele con dello zucchero a velo.
Che buone!!!
RispondiEliminamamma che piatto invitantissimo...complimenti cara!
RispondiEliminabacio
Che bontà queste frittelle, le mangerei volentieri
RispondiEliminaDavvero delle super frittelle!! Che acquolina...
RispondiEliminaKiss
Sai che mi fanno + gola queste frittelle che una torta al cioccolato??!! Mi torna alla mente la mia vacanza alle canarie...che buone :-P
RispondiEliminaBuon WE cara :-*
la zia Consu
Chissà perchè i fritti mi attirano sempre....
RispondiEliminase passi da me, c'è una sorpresa per te.
Un abbraccio. Stefania
a me la cannella non piace ma credo che anche senza questo dolce sia super.. bravissima...
RispondiEliminala banana è il mio frutto preferito e le frittelle il mio dolce preferito, che dire, sbavoooooo ;)
RispondiEliminaadattissimi a me che amo la cannella e le banane
RispondiEliminama che delizia, adoro la banana e in questo modo non l'avevo mai provata..ti copierò la ricetta!!
RispondiEliminati aspetto
http://golosilandia.blogspot.it/2013/04/azienda-agricola-miru.html
Semplici ma chissà che buone!!!
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