lunedì 18 marzo 2013

Bon bon al burro d'arachidi e cioccolato

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Ciao a tutti,
oggi vi lascio la ricetta per un dolce semplicissimo da fare e senza cottura...

La ricetta è di Martha Stewart, ma io l'ho vista nel bellissimo blog dell 'Arabafelice in cucina e non ho potuto fare a meno di provarla..

Che dire... io che adoro il burro d'arachidi mi sarei mangiata da sola tutti e 20 i bon bon... ;-)

Ingredienti per una ventina di bon bon:
100 gr di burro di arachidi
55 gr di burro a temperatura ambiente (non sciolto)
160 gr di zucchero a velo
cioccolato fondente per ricoprirli (100 - 150 gr circa)

Preparazione:
Amalgamate in una ciotolina il burro d'arachidi insieme al burro morbido, poi unite lo zucchero a velo e lavorate bene il tutto prima con un cucchiaio e poi con le mani fino a formare una palla uniforme.

Ora dividete l'impasto in una ventina di palline piccole e ponetele in frigorifero per 20 minuti (o in freezer per 10).

Sciogliete poi il cioccolato a bagnomaria (o in microonde), passatevi le palline per metà (aiutandovi con uno stuzzicadenti) e riponetele su carta da forno ad asciugare.

Quando il cioccolato si sarà indurito bene richiudete con le dita il buco lasciato dallo stuzzicadenti.

Infine... gustateveli!!

9 commenti:

  1. Molto originali e "americani". Non sono troppo dolci?

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    1. Ciao Monique, no... secondo me sono perfetti perchè la cioccolata fondente bilancia perfettamente il dolce delle palline di burro d'arachidi. Sono troppo dolci solo se le mangi da sole senza la cioccolata sopra! ;-)
      A presto,Gloria.

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  2. Anche io mi sarei mangiata tutta la teglia da sola...grazie ;-)

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    Risposte
    1. Grazie a te per aver condiviso con noi la ricetta... li ho già fatti tre volte da quando l'hai postata! ;-)

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  3. Sono veramente belli è anche golosi!!Ciao Eleonora

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  4. mamma che spettacolo per gli occhi...se potessi...ne ruberi uno!
    bravissima!
    bacio

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  5. Mia figlia stava per addentare il monitor...copio la ricetta(col tuo permesso) e li devo fare al piu' presto!!Grazieeeee

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