giovedì 31 maggio 2012

Salatini di pastasfoglia ripieni ai wurstel

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Ingredienti per un cabaret grande di salatini (quello che vedete in foto):
2 fogli di pasta sfoglia rettangolari
3-4 confezioni di wurstel
un tuorlo d'uovo
poco latte

Preparazione:
Ponete i wurstel sul bordo della pasta sfoglia e arrotolateli formandovi sopra un unico strato di pasta(tagliate via la pasta sfoglia in più che userete per formare altri salatini), poi premete bene in modo che si attacchi.

Fate così fino a finire la pasta sfoglia.

Ora poneteli su due teglie da forno ricoperte con carta da forno lasciando un pò di spazio fra di loro e spennellateli con il tuorlo sbattuto con poco latte.

Fateli cuocere in forno già caldo a 180° C fino a quando non saranno belli dorati (ci vorranno circa 15 - 20 minuti).

Infine serviteli freddi o tiepidi.

 

4 commenti:

  1. Li faccio spesso quando devo improvvisare un aperitivo con amici e ogni volta riscuotono un enorme successo! ;)

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  2. questo è un jolly! li faccio sempre pure io!
    invece l'altro giorno ho provato a fare seppie con piselli in una variante del tutto speciale. La ricetta l'ho trovata sul sito di Laudemio, il mio olio preferito in assoluto!
    ciao

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  3. potrei farlo fuori da sola un vassoio come questo!!!!

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  4. Quanto li mangerei se non fossi a dieta....mi piacciono un sacco!!!!

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