giovedì 19 aprile 2012

Waffles al cacao... più buoni di così non si può...

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Questi waffle non sono dolcissimi ma proprio per questo secondo me sono perfetti serviti con una buona marmellata di albicocche...

Nel caso li voleste più dolci potete comunque aggiungere all'impasto più zucchero... ^_^

Ingredienti per circa 6 waffles:
150 gr di farina 00
20 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
200 ml di latte
1 uovo
25 gr di zucchero
30 gr di burro fuso

altro burro per ungere la piastra

Preparazione:
In una terrina mettete la farina setacciata insieme al cacao e al lievito, poi unite il latte e l'uovo e mescolate bene con una frusta da cucina.

Poi unite anche il burro fuso e lo zucchero e mescolate ancora.

Dopodiché scaldate la piastra per i waffles e ungetela con un pò di burro fuso.

Non appena sarà calda versate 3-4 cucchiaiate di impasto a seconda della grandezza della vostra piastra e lasciate cuocere bene.

Servite i vostri waffle farcendoli come preferite...

7 commenti:

  1. ma che buoni...mi sarebbe sempre piaciuto provare a farli...
    ps: nel mio blog c'è una sorpresa per te :)

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  2. Come hai ragione cosa c'è più buono di così!!!!!!!!!!!!!!
    Baci

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  3. Questi waffel sono un vero paradiso!! fantstici!! ti seguo sempre e le tue ricette le salvo tutte, mi piacciono troppo!!! complimenti per il tuo fantastico blog!! un bacione!!

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    Risposte
    1. Ciao Margherita, grazie mille.... sono contenta che le mie ricette ti piacciano!!! E grazie per i complimenti!! ^^
      A presto, Gloria.

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  4. sai che non avevo mai sentito parlare di questo dolce,ma ci vuole una piastra apposta ?Mi ispirano un sacco ,dici che si trova facilmente questa piastra?ciao

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  5. Ciao Tiziana, si per farli ci vuole una piastra apposita. Io la mia l'ho presa a pochissimo al Lidl (circa 14 euro), non ce l'hanno sempre ma se controlli ogni tanto sul sito le promozioni quando la vendono lo scrivono. Altrimenti le ho viste anche su ebay ma costano un pò di più essendoci anche le spese di spedizione, poi può darsi che le vendano anche in altri negozi...
    Comunque se la trovi prendila perchè i waffle sono veramente buonissimi e perfetti a colazione o anche a merenda.
    A presto, Gloria! ^^

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