martedì 17 aprile 2012

Cavolo nero e ceci alla paprika

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Ingredienti per 4 persone:
500 gr di cavolo nero
300 gr di ceci già lessati
mezza cipolla
30 gr di burro
sale
paprika piccante q.b.

Preparazione:
Lavate il cavolo rapa e tagliatelo a pezzi.

Poi scaldate in una pentola il burro e soffriggetevi la cipolla tritata.

A questo punto unite il cavolo nero e fatelo cuocere bene unendo ogni tanto un pò di acqua calda.

Quando il cavolo nero sarà quasi cotto unite i ceci e spolverate con abbondante paprika e un pizzico di sale.

Finite di cuocere e servite.

5 commenti:

  1. davvero interessante, la provo, che ne pensi se uso la paprika affumicata piccante?

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    Risposte
    1. Ciao Max, secondo me ci sta molto bene... poi fammi sapere!! ;-)

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  2. Davvero una proposta sfiziosa e saporita!!baci,Imma

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  3. Complimenti! Un piatto gustosissimo.

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  4. Che bel modo di proporre il cavolo nero.
    Bacioni.

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