Ingredienti per 4 persone:
500 gr di cavolo nero
300 gr di ceci già lessati
mezza cipolla
30 gr di burro
sale
paprika piccante q.b.
Preparazione:
Lavate il cavolo rapa e tagliatelo a pezzi.
Poi scaldate in una pentola il burro e soffriggetevi la cipolla tritata.
A questo punto unite il cavolo nero e fatelo cuocere bene unendo ogni tanto un pò di acqua calda.
Quando il cavolo nero sarà quasi cotto unite i ceci e spolverate con abbondante paprika e un pizzico di sale.
Finite di cuocere e servite.
davvero interessante, la provo, che ne pensi se uso la paprika affumicata piccante?
RispondiEliminaCiao Max, secondo me ci sta molto bene... poi fammi sapere!! ;-)
EliminaDavvero una proposta sfiziosa e saporita!!baci,Imma
RispondiEliminaComplimenti! Un piatto gustosissimo.
RispondiEliminaChe bel modo di proporre il cavolo nero.
RispondiEliminaBacioni.