domenica 18 marzo 2012
Popcorn piccante alla paprika
Questa è una ricetta semplicissima ma perfetta per essere servita per un aperitivo con un bicchiere (o anche due) di vino bianco frizzante e magari con accanto un pò del buonissimo cioccolato bianco con pistacchi, nocciole e mandorle salate della Venchi... un cioccolato che a me è piaciuto veramente tantissimo e che è perfetto per un aperitivo essendo allo stesso tempo salato e dolce. ^_^
Ingredienti per 3-4 persone:
2 manciate di chicchi di mais per popcorn
paprika piccante q.b.
olio evo
sale
Preparazione:
In una padella con coperchio scaldate i chicchi di mais con un filo d'olio muovendo spesso la padella per non farli bruciare.
Quando sentirete che iniziano a scoppiettare non aprite il coperchio ma continuate a cuocerli continuando a muovere la pentola per non farli attaccare.
Non appena saranno cotti versateli in una ciotola con abbondante paprika e un pizzico di sale.
Di paprika mettetene in base ai vostri gusti (io ne ho messa molta perché adoro il piccante).
Mescolate bene e servite subito il vostro popcorn croccante e piccantino... ^^
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Adoro la paprika !!! Che buoni !!!
RispondiEliminaGrazie!!
EliminaSplendida idea per l'aperitivo e... splendida anche la foto. Diventi sempre più brava, complimenti :)
RispondiEliminaGrazie Ylenia... ci provo!!! ^^
EliminaUn pò alla volta magari miglioro!!! ;-D
wow!!! che buoni!
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