Un primo velocissimo!!!
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di tagliatelle
200 gr di salmone affumicato
1 kg di cime di rapa ancora da pulire
150 ml di panna da cucina
2 noci di burro
pepe nero
sale
Preparazione:
Pulite le cime di rapa, eliminate i gambi più grossi e tagliatele a pezzi; poi cuocetele in abbondante acqua salata per 6-7 minuti (mettetele nell'acqua fredda e poi portatele a bollore).
Dopodiché cuocete le tagliatelle in abbondante acqua bollente salata.
Nel frattempo tagliate il salmone a pezzi e saltatelo in padella con il burro, poi unite le cime di rapa e cuocete per 2 minuti circa.
Ora unite la panna, un pizzico di sale e poco pepe nero.
Scolate le tagliatelle e saltatele in padella con il condimento.
Servite subito.
originale e golosa, che fameeeee
RispondiEliminabella ricetta!!!Brava Gloria!!!
RispondiEliminaabbinare cime di rapa a salmone mi pare una buona idea =)
RispondiEliminaGrazie!!!!! ^_^
RispondiEliminaMolto interessante come abbinamento !
RispondiEliminabuona questa accoppiata...mi piace!!brava.. ^^
RispondiEliminaSono contenta che la mia ricettina vi piaccia!!!! ;-)
RispondiEliminaIo adoro le tagliatelle, questa ricetta è tutta da provare! Grazie :)
RispondiEliminane approfitto per invitarti al primo food contest del magazine Donna In, in palio ci sono dei premi offerti da PAVONIdea, è aperto a tutte le food blogger e ci farebbe piacere averti tra noi!
Ovviamente se ti va puoi invitare chi vuoi o passare parola!
Ti lascio il link:
www.donna-in.com/2012/02/1-food-contest-di-donna-in-sfizia-delizia/
Ti aspettiamo :)
Grazie, un abbraccio
Ciao, grazie mille...
Eliminae grazie per avermi segnalato il contest... cercherò di partecipare!!! ^_^
Le cime di rape le mangerei ogni giorno...e con salmone davvero gustose!
RispondiEliminaMi unisco con piacere ai tuoi lettori e se ti va passa da me!
Abbracci
Ciao Donaflor, grazie mille...
EliminaOra passo da te!! ;-D