mercoledì 16 novembre 2011

Le finte patate al forno... simili a quelle di Jamie Oliver

Pin It

La ricetta esatta di Jamie Oliver non la ricordo più ma tempo fa l'avevo vista e questo è quello che mi ricordo.. spero di non averla modificata troppo.. ;-D

Sono venute molto buone ma forse avrei dovuto sbollentarle un pò meno e cuocerle di più in padella per farle colorire di più!!!

Ingredienti per 4-5 persone:
1 kg di patate
2-3 spicchi di aglio
rosmarino
sale
peperoncino in polvere
olio evo

Preparazione:
Sbucciate le patate e tagliatele a pezzi.

Poi sbollentatele insieme agli spicchi d'aglio in abbondante acqua bollente salata fino a che non si ammorbidiranno .

Dopodiché scolatele e saltatele in padella con un filo d'olio.

Prendete tutti gli spicchi d'aglio e schiacciateli bene, poi mescolateli a un pò di sale, a un pizzico di peperoncino e ad abbondante rosmarino tritato.

Mettete il tutto sulle patate e cuocete per qualche minuto con un altro pò di olio.

Infine servite.

10 commenti:

  1. Non conoscendo la ricetta originale non posso esserti di aiuto ma, personalmente, mi sembrano riuscitissime!Che strana la cottura in acqua con l'aglio, non ho mai provato. Vengono ben saporite?
    Nel frattempo affondo volentieri con un colpo di forchetta, ti spiace? ;D
    A presto, Zu

    RispondiElimina
  2. Non ci posso credere!! Queste sono le patate dell'asilo!!! O meglio, all'asilo dubito mettessero l'aglio, ma la preparazione credo fosse questa perché le patate erano belle morbide e formavano una bella crosticina. Insomma: deliziose. Proverò :)

    RispondiElimina
  3. Semplici ma sicuramente buonissimi...e poi Jamie è un grande si sa!!! ciao.

    RispondiElimina
  4. Ciao Zu, si.. il sapore era molto buono!!! ;-D

    Elvira Coot provale.. secondo me sono buonissime!!

    Cia Lia, grazie mille anche a te!!!

    Max hai proprio ragione.. Jamie è il migliore!!! ;-)

    RispondiElimina
  5. A ME SEMBRANO PERFETTE E DAGLI INGREDIENTI DAVVERO STUZZICANTI!!BACI!

    RispondiElimina
  6. mhmhmmm gnam gnam sembrano ottime! :P

    RispondiElimina
  7. Sono buonissime!!!! Anch'io le preparo così ;-) Bravissima.

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...