Bonbons di tonno e cereali ricoperti di semi

Un antipastino veloce per le vostre cene estive...

Ingredienti per circa 45 bonbons:
120 gr di farina istantanea di multicereali Farinpiù della Melandri Gaudenzio
1 scatoletta di tonno al naturale
15 olive verdi denocciolate
350 ml circa di latte intero
paprika piccante
timo
3 cucchiai di olio evo
sale
semi di sesamo
semi di papavero

Preparazione:
Sgocciolate bene il tonno e versatelo in una ciotola capiente; poi, con l'aiuto di una forchetta, spezzettatelo bene.

Ora unite la farina, le olive tagliate a pezzi, l'olio, una spolverata di sale e paprika e un pò di timo.

Lavorate bene il tutto unendo un pò per volta il latte fino ad ottenere un composto abbastanza morbido da essere lavorato con le mani.

Dopodiché versate in un piattino un pò di semi di sesamo e in un altro i semi di papavero.

Ora, aiutandovi con le mani, formate tante palline rotonde e compatte e passatele delicatamente nei semi in modo che ne vengano ricoperte.

Mettete tutti i bonbons su un piatto da portata e conservateli in frigorifero fino al momento di servirli.