Oggi vi lascio la ricetta per un dolce un pò particolare ma che però alla mia famiglia è piaciuto molto!!!
Spero piaccia anche a voi!
110 gr di cous cous
1 cucchiaio di acqua di rose
cannella
fava tonka
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di miele
2 cucchiai di yogurt bianco
8 ciliegie
una banana piccola
una piccola pesca
confettura extra di gelsi neri
glassa al cioccolato
qualche nocciola tritata grossolanamente
Preparazione:
Versate il cous cous in una ciotola, poi aggiungete un pò di acqua bollente alla volta e l'acqua di rose e mescolate bene con una forchetta per rompere i grumi.
Continuate ad aggiungere acqua finché ne assorbe e diviene quindi "morbido" (assaggiatelo per sentire che non sia più duro), poi lasciatelo raffreddare bene.
Pulite la frutta e tagliatela tutta a pezzettini.
Poi prendete il cous cous e mescolatelo allo zucchero, al miele, allo yogurt e alla frutta.
Spolverate con un pò di cannella e a un pò di fava tonka grattugiata e mescolate ancora.
Prendete 5 bicchierini e versate sul fondo di ognuno un cucchiaio circa di confettura extra di gelsi.
Ricoprite con il cous cous dolce e irrorate con un pò di glassa al cioccolato.
Rifinite con una spolverata di nocciole tritate e ponete in frigorifero fino al momento di servire.
E' da un pò che sono alla ricerca di una ricetta di cous cous dolce...La tua la proverò sicuramente...
RispondiEliminaCiao Memole, se provi poi fammi sapere.. ;-D
RispondiEliminaCi incuriosisce il cous cous dolce...particolare ma da provare!!Alla prossima ciao da Pat e Spery
RispondiEliminaGrazie mille!!
RispondiEliminaCiao questo dolcetto mi attira molto, ma la fava tonka dove la trovo? e se non la metto? ciao Paola www.paoladany.blogspot.com
RispondiEliminasono una grande consumatrice di couscous ma dolce non l'avevo mai visto! intrigante :-)
RispondiEliminaPS se ti va passa da me che c'è in corso un giveaway
a presto!
Ciao Paola (la prima.. vi chiamate tutte e 2 così.. ;-D ), per la fava tonka non c'è problema.. puoi anche ometterla anche perchè so benissimo quanto sia difficile trovarla!!!
RispondiEliminaA presto!!!
Ciao Paola (2 ;-D), grazie mille...
passo a vedere il tuo giveaway!!
A presto!!!
STREPITOSA RICETTA!!!!MAGARI POTESSI AVERE DEI GELSI!!!!!BACI
RispondiEliminaGrazie mille Francy!!!
RispondiEliminaMa che ricetta particolare!!! Il cous cous dolce mi incuriosisce davvero tanto...
RispondiEliminaGrazie mille e a presto
Minù
Ciao Minù, grazie mille a te!!!
RispondiEliminaUn bacione e a presto!!! ;-D