venerdì 3 giugno 2011
Cake salato alla mostarda di frutta
Nuovo esperimento perfettamente riuscito...
Provatelo!!
Ingredienti:
230 gr di mostarda di frutta
250 gr di farina che lievita
3 uova
100 ml di panna liquida
2 cucchiai e mezzo di olio evo
sale
pepe nero
Preparazione:
In una terrina montate le uova, poi unite la farina, l'olio, un pizzico di sale e la panna e lavorate bene il tutto.
Ora tritate grossolanamente la mostarda di frutta che avrete precedentemente scolato e rovesciatela sul composto preparato prima, poi pepate leggermente e mescolate bene il tutto.
Dopodiché versate il composto nello stampo da plumcake della Guardini oliato per bene e poi infarinato e infornate in forno preriscaldato a 190° per circa 30-35 minuti.
Non appena sarà ben cotto (per controllare fate la prova stecchino) prendetelo fuori, fatelo raffreddare e sformatelo.
Infine servitelo a fette.

Categorie:
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Ha un ottimo aspetto, complimenti!!!
RispondiEliminaGrazie mille!!!
RispondiEliminaHo ancora della mostarda di frutta in dispensa... capiti a proposito, grazie e buon fine settimana!!
RispondiEliminasemplicemente splendido! complimenti!
RispondiEliminaBarbara, se lo provi poi fammi sapere!!! ;-D
RispondiEliminaGrazie Marjlou!!!
che bell'aspetto che ha !!!!
RispondiEliminaGrazie!!
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