domenica 19 giugno 2011

Anelli di cipolla fritti

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Ingredienti per 2 persone:
3 cipolle
70 gr di farina antigrumi
birra chiara
peperoncino in polvere
sale
olio di semi

Preparazione:
Sbucciate le cipolle e tagliatele a fettine.

Dopodiché preparate la pastella mescolando alla farina un pò di birra per volta fino ad ottenere una pastella abbastanza fluida, poi unite anche un pizzico di sale e di peperoncino.

Immergete gli anelli di cipolla nella pastella e poi friggeteli in abbondante olio bollente.

Infine metteteli a scolare su carta assorbente e serviteli caldi.

13 commenti:

  1. Anelli di cipolla per sempre ed a tutte le ore....chi potrebbe resistere?!
    Se pensi che in Liguria la focaccia con le cipolle(deliziosa!)la mangiamo anche a colazione!!

    Un saluto

    Fabiana

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  2. Ciao Fabiana, la focaccia con le cipolle me la mangerei molto volentieri in questo momento... Mi sa che uno di questi giorni la faccio!!! ;-D

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  3. Li ho giusto mangiati sabato scorso e sono ottimi.

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  4. Wow...il mio papà me li faceva sempre!!! E brava...che bei ricordi mi hai portato alla mente...le farò anch'io GRAZIE :-)

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  5. mio marito mi chiama CIPOLLONA... forse non è difficile da intuirne il motivo ????
    BBBBUONI!!!

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  6. Che buoni!!! maledetta dieta-----!!!!!!!

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  7. Non dirlo a me.. questi li ho preparati prima di iniziare la dieta e ora, ogni volta che li vedo sul mio blog, mi viene voglia di rifarli... ;-D

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  8. Ma questo è un'attentato!!!! GNAM GNAM!!! MA come si fa a resistere!!!!!!!! :)

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