giovedì 26 maggio 2011

Surimi con vinagrette piccantina all'arancia

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Altra ricettina dietetica e strabuona...

Ingredienti per 3-4 persone:
450 gr di surimi surgelato
il succo di 2 arance
prezzemolo
erba cipollina
1 peperoncino intero secco
1 cucchiaino di olio
sale

Procedimento:
Scongelate i surimi nel microonde con il programma apposta (o come preferite voi).

Poi tagliateli a rondelle non troppo sottili.

In un sacchettino per alimenti mettete il succo filtrato delle 2 arance, il peperoncino spezzettato, l'olio, un pizzico di sale e abbondanti erbe aromatiche tritate.

Dopodiché versate delicatamente le rondelle di surimi, chiudete il sacchetto e sempre delicatamente muovete il tutto in modo che si "condiscano" uniformemente.

Ora mettete il sacchetto a riposare in frigo per almeno mezz'oretta e infine servite con un pò della vinagrette all'arancia.

16 commenti:

  1. Sembra veramente interessante!! :-D Tu in genere consigli delle marche in particolare? Tipo... per un surimi decente, hai qualche marca in particolare da consigliare?
    Kimberly

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  2. La proverò di certo, me la sono segnata! Che buona e leggera idea! Grazie, bravissima! ;)

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  3. Ciao Kimberly, grazie...
    Io di solito uso il surimi surgelato che si trova all'lidl, a me piace molto!
    Ma comunque sarà sicuramente buono anche quello che si trova in altri supermercati!
    A presto!! Un bacione!

    Grazie mille Mercoledì!!!
    Poi fammi sapere! ;-D

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  4. Ottimi e dietetici, ora guardo per benino il tuo blog!Brava!

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  5. che bella rivisitazione del surimi,mi piace!!
    Mirtill@

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  6. ...Gloria mi hai messo l'erba cipollina perchè sai che ultimamente la uso anche nel caffè????=) Mi piace e te la rubo. Se ti va partecipa al mio contest...mi farebbe piacere http://dolcezzedinonnapapera.blogspot.com/2011/05/al-viail-mio-primo-contest-metti-la.html
    buon pomeriggio

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  7. che gola che mi fanno!!!!

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  8. Ciao Ale, anche io adoro l'erba cipollina!! ;-D
    Ora passo a vedere il tuo contest...!!!
    A presto.

    Ciao Francy, mi fa molto piacere!!!

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  9. Sembra davvero delizioso!!! Lo proverò!

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  10. mi piacciono un sacco, ma non ho mai usato un condimento così stuzzicante. Adoro il piccante, quindi è certo che proverò questa vinagrette. Grazie. Buona domenica.

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  11. Ciao Zucchina, provalo.. a me è piaciuto tantissimo!!! ;-D

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  12. Buonissimo!!! :-) Io ho preferito prima cuocere il surimi a vapore e poi metterlo a raffreddare in frigo col sughetto d'arancia e anche così, proprio buono!!! ^^ E l'ho comunque mangiato senza olio :-)
    Kimberly

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  13. Ciao Kimberly, sono molto contenta che ti sia piaciuta!!! ;-D

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