500 gr di pipe rigate
200 gr di patate lesse
1 scatoletta di tonno sott'olio
una decina di foglie di salvia
una decina di fili di erba cipollina
sale
peperoncino in polvere
Preparazione:
Cuocete le pipe rigate in abbondante acqua bollente salata.
Nel frattempo sbucciate le patate lesse e frullatele con un pizzico di sale e di peperoncino.
Dopodiché unite il tonno a pezzi con un pò dell'olio e mescolate bene.
Ora versate il tutto in una padella capiente e riscaldate a fuoco medio insieme a un pò dell'acqua di cottura delle pipe rigate.
Spegnete e unite la salvia e l'erba cipollina tritate grossolanamente.
Scolate le pipe rigate e saltatele in padella con il condimento.
Servite con un'altra spolverata di peperoncino.
che belle !!
RispondiEliminasono facilissime ma non ci avevo mai pensato ....
buona giornata
Mascia
Ottima! E sicuramente da provare.
RispondiEliminagrazie!!! ;-D
RispondiEliminaMai fatta questa crema... deve essere molto buona!
RispondiEliminaGrazie Francesca!!!
RispondiEliminama buone!!
RispondiEliminaGrazie! ;-D
RispondiElimina