lunedì 4 aprile 2011

Verrines alla crema e fragole

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Ciao a tutti, oggi vi lascio la ricetta per dei bicchierini semplicissimi e buonissimi preparati con fragole e crema pasticcera....

Ingredienti per 6 bicchierini:
1 scatola di preparato per crema pasticcera
600 ml di latte
350 gr di fragole + altre 3 o 4 per decorare
6 cucchiaini di zucchero

Preparazione:
Preparate la crema pasticcera lavorando per qualche minuto con una frusta elettrica il contenuto delle 2 buste con il latte fino ad ottenere una crema liscia e omogenea che metterete poi a riposare in frigorifero.

Dopodiché frullate le fragole in modo da ottenere una purea omogenea che metterete poi in un pentolino con lo zucchero.

Fate bollire per 7-8 minuti in modo che si addensi, poi lasciate raffreddare.

Quando la purea si sarà raffreddata mescolatene 150 ml a 350 ml di crema pasticcera.

Ora potete preparare i bicchierini alternando alla crema pasticcera la crema alle fragole.

Per finire ricoprite con un pò della purea rimasta e decorate con le fragole tenute da parte e tagliate a fettine sottili.

13 commenti:

  1. mamma che belli e buoni questi bicchierini!!!!

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  2. che delizia! buona settimana

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  3. Tanto belli questi biccherini!!! Vieni a partecipare nella mia raccolta delle fragole con questa buonissima ricetta!

    Ti aspetto
    Irina

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  4. mmmmmmmmmmmmm..che golose!

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  5. Freschi e piacevoli per la bella stagione.
    Bell'idea!

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  6. CIAO HO FATTO FINALMENTE IL PDF DEL RICETTARIO TORTA DI COMPLEANNO
    SE LO VUOI SCARICARE VIENI DA ME .
    GRAZIE PER AVER PARTECIPATO CON LA TUA RICETTA.
    ANTONELLA

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  7. Grazie Antonella.... vengo subito da te a scaricarlo!!!

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