lunedì 18 aprile 2011

Torta cioccolato e peperoncino...

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Questa è la torta che ho preparato il 19 marzo per la festa del papà.. avrei voluto fargli una torta farcita, ma purtroppo non ho avuto tempo per cui gli ho preparato questa veloce, ma comunque buonissima, tortina...

Io l'ho cotta nel praticissimo stampo "Corolla" della Guardini... uno stampo in silicone molto comodo da usare dato che non necessita né di essere imburrato e infarinato né di essere ricoperto di carta forno e che inoltre si sforma facilmente.

Ingredienti:
330 gr di miscela universale "Torte pronte" del Molino Spadoni (una farina che contiene già zucchero e lievito)
2 uova
2 cucchiai scarsi di zucchero
30 gr di cacao amaro
100 gr di burro fuso
30 ml di latte
1 cucchiaio scarso di peperoncino in polvere
zucchero a velo q.b.

Preparazione:
Montate le uova in una terrina con lo zucchero poi unite la farina e il cacao.

Mescolate bene il tutto poi lavorate il composto insieme al burro fuso e poi al latte.

Quando avrete ottenuto un composto dalla consistenza "di una mousse" unite il peperoncino e mescolate bene.

Versate il composto nello stampo Corolla della Guardini (è uno stampo di circa 22 cm) e infornate per 40 minuti a 190° .

Sfornate, fate raffreddare e spolverate con poco zucchero a velo.

14 commenti:

  1. che bella questa torta, e che buono cioccolato & peperoncino!!!!

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  2. Sembra deliziosa, con l'aggiunta del peperoncino un vero incanto, bravissima!!!

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  3. una volta solo ho assaggiato un dolce fatto con il piccante e mi e piaciuto...il tuo e bellissimo anche la forma che gli hai dato...
    by gloria da lia

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  4. Grazie mille Valentina!!

    Ciao Colombina, grazie mille anche a te!

    Ciao Lia, grazie mille... a me piacciono molto i dolci con il peperoncino... anche perchè il peperoncino io lo metto praticamente ovunque (e dal mio blog direi che questo lo si nota molto bene.. ;-D )!!

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  5. deliziosa al peperoncino!!

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  6. Grazie Gloria, non ho mai fatto una torta cioccolato peperoncino....te la rubo! Ti auguro un buon inizio settimana...bacio

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  7. Che bella questa torta, sarà una delizia con cioccolato e peperoncino!

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  8. Buona con il peperoncino! Con una bella salsa alla vaniglia deve essere spettacolare.

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  9. Questo matrimonio di sapori mi piace moltissimo, bravissima Gloria! ;)

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  10. Gloria deve essere golosissima, grazie per la ricetta e augurissimi di buona Pasqua, ciao Flavia

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  11. Grazie Flavia,
    buona Pasqua anche a te!!
    Un bacione!

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