venerdì 11 marzo 2011
Salsiccia e fagioli
Ingredienti per 5 persone:
6 salsicce (o più se siete molto affamati)
400 gr di fagioli in scatola
1 grossa cipolla
olio evo
1 peperoncino intero secco
300 ml di passata di pomodoro
sale
Preparazione:
Tritate la cipolla e soffriggetela in padella con un filo d'olio e il peperoncino spezzettato.
Quando la cipolla si sarà soffritta unite le salsicce tagliate a metà (in modo da ottenere delle salsiccine più piccole) e lasciate cuocere bene mescolando spesso.
Quando le salsicce saranno ben rosolate aggiungete la passata di pomodoro, i fagioli e un pizzico di sale e lasciate cuocere a fuoco medio ancora per una decina di minuti.
Servite.

Categorie:
Secondi piatti
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un bel piatto,quasi tex mex :)
RispondiEliminaun piatto sempre eccezionale, saporito e che ti fa alzare da tavola davvero soddisfatto.
RispondiEliminaBrava! :o)
Grazie mille!!!
RispondiEliminadavvero golosa la salsiccia con i fagioli!
RispondiEliminaGrazie!!!
RispondiEliminadeve essere buonissima!complimenti!!
RispondiEliminaGrazie mille Federica!
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