venerdì 25 marzo 2011

Plumcake cocco e cioccolato

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Questo buonissimo plumcake l'ho cotto nel fantastico stampo per plumcake della linea Thermomagie della Guardini... uno stampo che cambia colore in base alla temperatura.

Ingredienti:
2 uova grandi
130 gr di zucchero
50 gr di burro fuso
300 gr di farina
1 bustina di lievito per dolci
150 ml di latte
80 gr di cocco in polvere
100 gr di gocce di cioccolato

Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero, poi unite il burro fuso e lavorate bene il tutto.

Unite la farina e il lievito setacciati e mescolate bene.

Dopodiché unite il latte e il cocco.

Infine unite le gocce di cioccolato.

Versate il composto nello stampo da plumcake della Guardini imburrato e infarinato.

Infornate in forno preriscaldato a 200° per circa 35-40 minuti.

Fate raffreddare e sformate.

Servite a fette.

14 commenti:

  1. ha un aspetto favoloso,ideale per colazione!!

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  2. ha un bellissimo aspetto questo dolce!!!!

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  3. Buonooooo col coccooooo!!! mmmmm

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  4. Meraviglioso questo plumcake e poi con le goccine di cioccolato...mmh!! Sarà un'ottima merenda per i bambini! Bravissima!

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  5. Buonissimo! Siamo in sintonia, sai? Io poco tempo fa ho fatto una torta cioccolato e cocco per il blog :-)

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  6. Grazie mille!!!! Un bacione a tutte!!!!

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  7. Ma che bello lo stampo che cambia colore in pase alla temperatura!!! Questo plumcake é divino, mi hai fatto venir voglia di farne uno per la colazione di domani. Buon week-end!! :)

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  8. Uno stampo termocromatico ???? figataaaa!!!!! Prendo una fettina del plumcake e scappo.. che bontàààà !!!

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  9. Questi sono i miei dolci preferiti!!! Ho visto quello stampo ma non l'ho preso per timore non funzionasse.. mah, non so, non m'aveva convinta troppo e invece dici che ne vale la pena... Un abbraccio e buon fine settimana

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  10. Ciao cara, scusa il ritardo nel passare.
    Bellissima ricetta, ideale per la mia colazione di stamattina. Ti scrivo con la mia tazza di latte vicino.
    Grazie per aver partecipato e buona fortuna per il contest.

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  11. Grazie mille a te Natalia!!

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  12. dev'essere divino...te lo copierò appena finisce il contest :o)

    Grazie mille davvero.

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