Tiramisù con banane e pandoro

Io adoro il tiramisù e devo dire che questo è uno dei miei preferiti... se vi piacciono le banane provatelo... vi assicuro che non ve ne pentirete!!!

Ingredienti per 8 persone:
500 gr di mascarpone
3 uova
6-7 cucchiai di zucchero a velo
300 ml di panna liquida
3 banane
100 ml di latte
qualche fetta di pandoro
cacao amaro q.b.

Preparazione:
Lavorate il mascarpone in una ciotola in modo da renderlo più morbido, poi unite i 3 tuorli e 4-5 cucchiai di zucchero a velo. Con l'aiuto di una frusta elettrica lavorate il composto.

Montate a neve i 3 albumi ed uniteli delicatamente al composto con l'aiuto di una frusta.

Ora montate la panna con qualche cucchiaio di zucchero a velo ed unitela delicatamente al resto.

Ricoprite il contenitore che intendete usare con uno strato di pandoro.

Poi frullate una banana con il latte e versate il tutto sul pandoro stendendolo bene.

Ricoprite con le 2 banane rimaste tagliate a rondelle ed infine versate la crema di mascarpone preparata prima.

Spolverate con poco cacao amaro e riponete in frigorifero per almeno 5-6 ore prima di servire.