giovedì 27 gennaio 2011

Tiramisù con banane e pandoro

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Io adoro il tiramisù e devo dire che questo è uno dei miei preferiti... se vi piacciono le banane provatelo... vi assicuro che non ve ne pentirete!!!


Ingredienti per 8 persone:
500 gr di mascarpone
3 uova
6-7 cucchiai di zucchero a velo
300 ml di panna liquida
3 banane
100 ml di latte
qualche fetta di pandoro
cacao amaro q.b.

Preparazione:
Lavorate il mascarpone in una ciotola in modo da renderlo più morbido, poi unite i 3 tuorli e 4-5 cucchiai di zucchero a velo. Con l'aiuto di una frusta elettrica lavorate il composto.

Montate a neve i 3 albumi ed uniteli delicatamente al composto con l'aiuto di una frusta.

Ora montate la panna con qualche cucchiaio di zucchero a velo ed unitela delicatamente al resto.

Ricoprite il contenitore che intendete usare con uno strato di pandoro.

Poi frullate una banana con il latte e versate il tutto sul pandoro stendendolo bene.

Ricoprite con le 2 banane rimaste tagliate a rondelle ed infine versate la crema di mascarpone preparata prima.

Spolverate con poco cacao amaro e riponete in frigorifero per almeno 5-6 ore prima di servire.


15 commenti:

  1. grandiosa ricetta riciclo!!

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  2. Sei bravissima!!! questo tiramisù e originale e gustoso!

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  3. sei bravissima!!! questo tiramisù è originale e gustoso!
    (ho la nuova foto, ma sono sempre Dada)

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  4. Grazie Mirtilla!

    Ciao Dada, grazie anche a te!!!

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  5. ullalà...crema tiramisù e pandoro, che golosa accoppiata! questa tua golosità starebbe benissimo tra le ricette del mio primissimo contest, passa a trovarmi....
    http://susannaf22betty15.giallozafferano.it/

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  6. Ciao Susanna, grazie mille... più tardi passo a lasciarti la ricetta allora!

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  7. Amo i tiramisu, li ho di molti tipi diversi, al caffè al cioccolato alle fragole... ma questo mi mancava! lo aggiungo alla lista! bravissima ^^

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  8. Ma dai!!! Mi hai incuriosita, deve avere un sapore particolarmente buono.
    Baci.

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  9. Ciao Meg, se lo provi fammi sapere!!

    Ciao Natalia, provalo... il mascarpone prende il sapore della banana e diventa buonissimo!!!
    Un bacione

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  10. geniale!
    Mi dispiace di non avere più pandori :( uffa!!!!!!

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  11. Ciao Erica, grazie... se vuoi te ne mando uno io.. ne ho ancora 3!! ;-D

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  12. wow bell'idea! Mio marito una volta che io non c'ero (sto via 6 mesi ) se l'e' fatto con i biscotti alla panna come base, adesso gli suggerisco questo :)

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  13. Ciao Ellie, fammi sapere se provate... a me è piaciuto tantissimo!

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  14. che bella questa ricetta!ma dici che se la faccio con i normali savoiardi viene bene cmq?pandoro nn ne ho più!
    bacioni p

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  15. Ciao Paola, non penso che venga male... avrà solamente un sapore leggermente diverso da quello che ho fatto io..
    Se provi fammi sapere!!
    Un bacione

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