Primo piatto molto semplice e veloce da fare, ma anche buonissimo!
Provatelo!
Ingredienti per 5 persone:
500 gr di pennette
150 gr di salmone affumicato
50 gr di burro
10 foglie di salvia
1 piccola cipolla
sale
Preparazione:
Cuocete le pennette in abbondante acqua bollente salata.
Nel frattempo soffriggete la cipolla tritata in una padella capiente in cui avrete sciolto 20 gr di burro e salatela leggermente.
Quando la cipolla sarà cotta aggiungete il salmone tritato grossolanamente e fatelo cuocere per 1 minuto circa, dopodiché aggiungete il resto del burro a pezzi e 5-6 cucchiai di acqua di cottura della pasta e mescolate bene il tutto. Spegnete e unite la salvia tagliata a pezzi.
Quando le pennette saranno cotte scolatele e versatele sul condimento, fatele saltare in padella per mezzo minuto e spegnete.
Servite subito.
ciao gloria...
RispondiEliminarieccomi tra voi adesso non mi perderò le vostre amate ricette..
e si e un primo veloce ma tanto gustoso e buonissimo...
un bacio da lia
Ciao Lia, bentornata!!!
RispondiEliminaUn bacione!
Buoneeeeeee!!! Non avevo mai pensato alla salvia... :)
RispondiEliminaIo ci aggiungo sempre un pò di panna per addensare.
Complimenti!!! :*
Ciao, anche io spesso uso la panna ma questa volta volevo provare una ricetta diversa... ;-D
RispondiEliminamai abbinato salvia e salmone, entrambi profumatissimi :)
RispondiEliminaadoro questi primi veloci ma pieni di gusto.
RispondiEliminail salmone è già saporito di per se, con la salvia poi... che bontà!
Ciao Mirtilla, stanno molto bene insieme te l'assicuro.. ;-D
RispondiEliminaCiao Betty, si.. questo è un primo veloce ma buonissimo!
Davvero appetitose queste pennette e anche veloci da preparare! Brava!
RispondiEliminaBaci!
Grazie mille
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