Pappardelle colorate con piselli e wurstel

Primo piatto che piacerà molto ai bambini... ma anche a chi bambino non lo è più già da un pò...

Ingredienti per 5 persone:
500 gr di pappardelle
150 gr di piselli surgelati
150 gr di wurstel
30 gr di burro
pepe nero
sale

Preparazione:
Cuocete i piselli in acqua bollente salata per 7-8 minuti, poi scolateli.

Cuocete le pappardelle in acqua bollente salata.

Nel frattempo sciogliete il burro in una padella e soffriggetevi i wurstel tagliati a rondelle sottili per 1-2 minuti, poi unite i piselli e cuocete mescolando per un minuto.

Ora aggiungete anche la panna e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta.

Salate e pepate leggermente.

Scolate la pasta e conditela bene, infine servite.