Voulevant misti

Questi voulevant li ho preparati per Natale, sono venuti molto buoni...
la ricetta per i rotolini che vedete nella foto ve la lascio domani...

Ingredienti per circa 25 voulevant misti:
25 voulevant vuoti già pronti

Ingredienti per quelli al salmone affumicato:
200 gr di philadelphia
100 gr di salmone affumicato (più un altro pò per guarnire)

Ingredienti per quelli al prosciutto cotto:
100 gr di robiola
70 gr di prosciutto cotto (più un altro pò per guarnire)

Ingredienti per quelli ai gamberetti:
100 gr di gamberetti surgelati
maionese
ketchup
un cucchiaino di panna da cucina

Preparazione per i voulevant al salmone affumicato:
Tritate nel mixer il philadelphia con 100 gr di salmone affumicato in modo da formare una crema.

Farcite i voulevant con questa crema e decorate con un pezzettino di salmone affumicato.

Preparazione per i voulevant al prosciutto cotto:
Tritate nel mixer la robiola con il prosciutto cotto.

Farcite i voulevant e decorate con un pezzettino di prosciutto cotto.

Preparazione per i voulevant con i gamberetti:
Cuocete i gamberetti ancora surgelati in acqua bollente salata, poi scolateli.

Dopodiché preparate una salsa rosa mescolando ad abbondante maionese un pò di ketchup e la panna da cucina in modo da formare una salsa di colore rosa.

Prendete i voulevant e riempiteli con 3-4 gamberetti cotti, poi ricoprite con la salsa rosa e decorate con qualche gamberetto.

Conservate i voulevant in frigorifero.