Questo è un primo velocissimo da fare ma altrettanto buono e gustoso... perfetto se avete poco tempo ma volete comunque un piatto che piaccia a tutta la famiglia... voi compresi...!
Ingredienti per 5 persone:
500 gr di strozzapreti
250 gr di salsiccia
130 gr di asiago
60 gr di philadelphia
olio evo
sale
peperoncino
Preparazione:
Cuocete gli strozzapreti in acqua bollente salata.
Nel frattempo soffriggete la salsiccia spellata e spezzettata in un filo d'olio, poi aggiungete il philadelphia e 5-6 cucchiai di acqua di cottura della pasta e mescolate bene.
Salate e mettete un pizzico di peperoncino, poi quando la pasta è quasi pronta unite alla salsiccia, a fuoco spento, l'asiago a cubetti e anche qualche altro cucchiaio di acqua di cottura della pasta e mescolate bene.
Scolate gli strozzapreti, uniteli al condimento, mescolate bene e infine servite.
un connubio saporitissimo!!
RispondiEliminaGrazie Mirtilla!
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