Sono finalmente riuscita ad usare il sale rosa che avevo comprato tempo fa... guardate quanto è bello... ;-D
Ingredienti per 4-5 persone:
1 kg di costine di maiale
70-80 gr di burro morbido
abbondante prezzemolo
rosmarino q.b.
qualche cucchiaio di sale rosa dell'Himalaya
Preparazione:
Mescolate il burro morbido (ma non sciolto) con abbondante prezzemolo tritato e mezzo cucchiaino di rosmarino tritato in modo da formare un burro alle erbe.
Con questo composto ungete leggermente la teglia da forno e poi ricoprite bene le costine da tutti i lati.
Mettete le costine sulla teglia e ricopritele con 2 cucchiai circa di sale rosa (dovete metterne abbastanza ma senza ricoprirle completamente).
Infornate in forno già caldo a 250° per circa 35-40 minuti.
Servite.
adoro le costine di maiale......mmmmmmmmm ne mangerei una volentieri adesso bella fumante e bella saporita con quelle erbe aromatiche .....gloria se mi aspetti passo per pranzo da te...
RispondiEliminaun bacio e buon inizio di settimana da lia
mmmmm...sento persino il profumo di queste costine! Uffa, io invece non sono riuscita ancora a trovare il sale rosa! :-(
RispondiEliminaCiao Lia, sono contenta che ti piacciano...
RispondiEliminaUn bacione e buona settimana anche a te!
Ciao Caterina, grazie... io il sale rosa ultimamente lo vedo ovunque... prova a cercarlo dove vendono le spezie, di solito li ce l'hanno!
buone e che goduriose che sono queste che ci hai presentato!!!bacioni imma
RispondiEliminaCiao Imma, grazie mille... sei gentilissima!
RispondiEliminaUn bacione!
Brava...e ora so come usare il sale rosa che mi hanno regalato...ti faccio tanti auguri di buon NAtale, ciao Flavia
RispondiEliminaGrazie mille Flavia... poi fammi sapere se ti sono piaciute!!
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