martedì 7 settembre 2010

Torta salata ai gamberetti

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Torta salata tanto buona quanto semplice da fare...

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
200 gr di gamberetti surgelati
1 uovo
150 gr di philadelphia
200 ml di panna da cucina al salmone
sale
olio evo
peperoncino


Preparazione:
Stendete il rotolo di pasta sfoglia in una teglia rotonda (deve rimanere un pò di bordo).

Cuocete i gamberetti ancora surgelati con un cucchiaino d'olio, un pizzico di sale e un pò di peperoncino.

Mescolate il philadelphia con la panna, l'uovo, un pizzico di sale e un pò di peperoncino.

Versate i tre quarti dell'impasto sulla pasta sfoglia, ricoprite con i gamberetti (senza il liquido che si sarà formato nella padella) e poi con il resto dell'impasto.

Infine spolverate con un pò di peperoncino e girate il bordo sulla torta.

Infornate in forno preriscaldato a 200° per 35-40 minuti.

Sfornate, fate intiepidire e poi servite.

9 commenti:

  1. Buona questa torta salata, io la faccio simile alla tua con il salmone! Grazie per l'idea di farla con i gamberi. ciao

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  2. mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
    ma che bella ideaaaa!!!!!
    Sicuramente è una torta salata diversa dal solito...ottima l'idea della panna al salmone, non l'ho mai provata ma mi sembra gustosa.
    Buona giornata!!!! ;)

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  3. Io che nelle torte salate metto davvero di tutto......non avevo pensato ai gamberetti, la prossima di sicuro sarà così, grazie

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  4. Adoro i gamberetti!!!Questa torta è golosissima!!la farò!!sì sì

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  5. Fatela.. è davvero molto buona.. noi ce la siamo finita tutta subito!!

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  6. gloria, mi sembra ottima questa torta!!

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