Serata Showcooking... con Simone Rugiati...

Come vi avevo già anticipato sabato sera, per il mio compleanno, il mio fidanzato mi ha portato a Bellaria (Rimini) alla VII edizione di "La pis un po' ma tot - la piadina anima e tradizione", manifestazione interamente dedicata alla piadina.

Qui Simone Rugiati ha fatto uno dei suoi "spettacoli" di showcookig.. per chi non lo sapesse Simone Rugiati è un famoso chef che fino all'anno scorso lavorava alla Prova del cuoco oltre ad avere vari programmi di cucina sul canale Gambero Rosso. Quest'anno però quando glielo abbiamo chiesto ci ha detto che non parteciperà più alla Prova del cuoco siccome farà da consulente per molti ristoranti a Milano dove si sta trasferendo.

Lo showcooking è uno spettacolo - cena in cui lo chef spiega su un palco come fare vari piatti i quali poi vengono portati a tutti gli spettatori.

Questa volta il menù era tutto a base di piadina essendo la festa della Piadina, ma normalmente i piatti sono diversi.

Nonostante questo però tutte le portate erano molto buone...
ecco il menù:





Ora vi mostro alcune foto che abbiamo scattato.. scusate se alcune sono un pò mosse ma io ero abbastanza agitata quando avevo Simone vicino e il mio fidanzato non sa usare molto bene la mia macchina fotografica...

Comunque vi assicuro che Simone è veramente simpatico come sembra ed è disponibilissimo a fare foto e a rispondere alle domande che gli vengono fatte.. oltre ad essere stupendo.. Scusate ma io sono una sua fan da quando ha iniziato a partecipare alla Prova del Cuoco .. è il mio chef preferito!!

Ecco le foto:











Ecco tre dei piatti che hanno servito (gli altri 2 ho dimenticato di fotografarli.. ;-D):

PIADINA AL FARRO (mortadella di bologna, mozzarella, pesto di pistacchi, provolone e tabasco verde)



PIADINA KAMUT (melanzane grigliate, fior di latte, lattuga romana e tonno affumicato)



INTEGRALE (datterino arrosto, pancetta croccante, patate bollite e rucola)