Penne all'arrabbiata

Questa è la ricetta delle penne all'arrabbiata fatta a modo mio, ve la consiglio.. è semplice da fare ma molto gustosa...

Ingredienti per 5 persone:
500 gr di penne rigate
3 alici sotto sale
1 spicchio d'aglio
300 ml di passata di pomodoro
abbondante basilico
olio evo
peperoncino
sale

Preparazione:
Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata.

Nel frattempo scaldate 2 cucchiai di olio a cui avrete aggiunto l'aglio pulito e leggermente schiacciato, abbondante peperoncino in polvere e le alici schiacciate per bene.

Quando le alici saranno completamente rotte togliete l'aglio, versate la passata di pomodoro e mescolate bene.

Lasciate cuocere per qualche minuto.

Scolate la pasta e versatela sul condimento, poi aggiungete abbondante basilico spezzettato e altro peperoncino.

Servite.