Cioccolata in tazza al peperoncino

Oggi vi lascio una ricettina facilissima da fare, ma molto buona e perfetta da fare ora che la temperatura sta scendendo.

Ingredienti per 2 tazze:
80 gr di cioccolato fondente al peperoncino (se avete il cioccolato fondente normale basterà scaldare il latte con un pezzettino di peperoncino piccolino che poi toglierete quando il cioccolato inizierà a sciogliersi o aggiungendo un po' di peperoncino in polvere al latte)
400 ml di latte intero
una punta di cucchiaino di maizena (circa 1/3 di cucchiaino)
zucchero q.b.
peperoncino in polvere
cannella in polvere

Procedimento:
Scaldate a fuoco basso 350 ml di latte in un pentolino poi, non appena inizierà a bollire, aggiungete il cioccolato a pezzi e mescolate bene in modo che si sciolga.

Dopodiché aggiungete circa 4 cucchiai di zucchero (se il cioccolato è molto amaro potrebbe servirne di più) e continuate a cuocere a fuoco basso.

Nel frattempo sciogliete bene la maizena nei restanti 50 ml di latte e non appena non ci saranno più grumi versate il tutto sulla cioccolata in tazza che state preparando.

Continuate a cuocere mescolando spesso fino a quando non vedrete che la cioccolata in tazza inizierà ad addensarsi poi, non appena avrete ottenuto la consistenza desiderata, spegnete e servite nelle tazze con una spolverata di peperoncino e cannella.

Se serve zuccherate ancora!