Ingredienti:
100g di cioccolato bianco
2 uove
100g di zucchero
75g di burro
70g di cocco grattuggiato
75g di farina
mezza bustina di lievito in polvere
zucchero a velo q.b.
Preparazione:
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria insieme al burro.
Montate le 2 uova in una terrina con lo zucchero per qualche minuto, poi unite il burro e il cioccolato fuso e mescolate bene.
Aggiungete il cocco e un pò alla volta la farina e il lievito mischiati e setacciati.
Versate l'impasto in uno stampo di 24 cm di diametro e infornate in forno già caldo a 180° per 20-25 minuti.
Sfornate, fate raffraddare e spolverate con zucchero a velo.
P.S. La ricetta l'ho presa da yahoo answer, ma non sono riuscita a capire di chi sia esattamente. Se per caso lo sapete ditemelo pure!
Questa torta sembra davvero buona, sarà che il cocco a me piace davvero tanto......
RispondiEliminaComplimenti....e buona domenica
Grazie mille Viola
RispondiEliminaBuona questa torta, te l'ho già copiata e la faro' entro stasera, troppo goduriosa, bello il tuo blog e grazie per l'amicizia in FB!!
RispondiEliminaBacio
Ciao Chabb,
RispondiEliminagrazie mille..
poi fammi sapere come ti è venuta!!
Gloria!
ma che tentazione!!!
RispondiEliminaio l'ho appena fatta..è buonissima..ma al centro rimane un pò più morbida?
RispondiEliminaps. complimenti per il tuo blog..mi sarà di grande aiuto..
RispondiEliminaSi, il centro è un pò più morbido rispetto al resto!!
RispondiEliminaGrazie mille per i complimenti!!
A presto!