domenica 8 agosto 2010

Pasta con tonno, pomodori e peperoni

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Ingredienti per 5 persone:
500 gr di pasta corta
1 pomodoro
2 scatolette di tonno sott'olio
2 peperoni
sale
olio d'oliva
peperoncino

Preparazione:
Cuocete la pasta in acqua bollente salata.

Nel frattempo pulite il pomodoro, spellatelo e tagliatelo a cubettini e pulite e tagliate a pezzetti i peperoni.

Scaldate 2 cucchiai di olio, versatevi i peperoni, salate e mettete abbondante peperoncino e cuocete 5 minuti.

Aggiungete il pomodoro e fate cuocere un minuto, aggiungete poi anche il tonno spezzettato e sgocciolato e un filo d'olio.

Fate cuocere mezzo minuto poi spegnete.

Se serve salate ancora e aggiungete altro peperoncino.

Scolate la pasta, saltatela in padella con il condimento per mezzo minuto e poi servite.

6 commenti:

  1. Ottima idea..sicuramente da provare!!!

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  2. ma che pasta veloce, molto estiva e nello stesso tempo gustosa!

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  3. hai perfettamente ragione Lucy.. Grazie!

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  4. ciao..volevo segnalarti questo..
    http://www.gingerandtomato.com/ricetta-pasta/ricette-senza-glutine-pasta-tonno-peperoni/#more-29593

    siamo in tanti, derubati delle nostre foto...sto avvisando chi riesco, così magari tutti insieme li fermiamo, sti disgraziati..

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  5. Ciao, grazie per avermi avvisata... ho visto... purtoppo lo fanno in tanti, per lo meno hanno messo da dove hanno preso la foto.. però avrebbero cmq dovuto chiederlo!!!
    Grazie ancora!

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