martedì 27 luglio 2010

Dolcetti al cocco e cioccolato

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Ingredienti per circa 35 palline al cocco:
397 gr di latte condensato
120 gr di cocco grattugiato (quello nelle buste)
90 gr di biscotti secchi al cioccolato
cacao zuccherato q.b. (o altro cocco grattugiato)

Preparazione:
Versare il latte condensato in una pentola e scaldarlo a fuoco basso, mescolandolo in modo che non si attacchi.

Versare il cocco e mescolare bene poi aggiungere i biscotti precedentemente tritati.

Mescolare bene il tutto, versare in una ciotola e mettere in frigorifero a raffreddare.

Quando sarà ben freddo prenderlo fuori e formare tante palline con le mani, rotolarle nel cacao (o in altro cocco... io lo avevo finito) e metterle nei pirottini di carta.

Tenere in frigo fino al momento di servirle.


9 commenti:

  1. Buongiorno, Gloria! Mi hai fatto una splendida sorpresa, stamattina... Ebbene sì, adoro il cocco e ho sempre in cucina una scorta di latte condensato, perché mi piace pure quello! Nel pomeriggio proverò questi dolcetti e ti penserò :-) Bacioni!

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  2. ciao... coplimenti per il blog... questi dolcetti sembrano davvero appetitosi!!! vieni a trovarmi... baci baci, Chià

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  3. buonissimi, io li adoro!!

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  4. facilissimi e guduriosi appena mi procuro gli ingredienti li proverò... grazie della ricetta!

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  5. Che golosi queste palline....una tira l'altro....baci baci

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  6. Buonissimi questi dolcetti!
    Brava! Bella idea!

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  7. Che delizia , sono uno tira l'altro!

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  8. wow che golosi dolcetti!!bravissima!!baci!

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  9. Grazie a tutte!

    Un bacione!!

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