Salatini al philadelphia

Ultima ricetta dei salatini fatti per il compleanno di mio fratello...
La ricetta l'ho presa da qui, sono dei saltini molto buoni, facili da fare e soprattutto velocissimi.

Io ho usato gli stessi ingredienti, l'unica differenza è che ho messo un pò più di philadelphia.


Ingredienti:
200g di farina 00
170g di philadelphia (io ne ho messi 200 gr)
40g di burro morbido
40g di parmigiano grattugiato
sale
spezie varie (peperoncino, paprika, origano, semi di sesamo, semi di papavero, ...)

Procedimento:
Mescolare insieme tutti gli ingredienti (tranne le spezie) a mano o nel mixer fino a formare un impasto omogeneo.

Avvolgere la palla di impasto con pellicola trasparente e mettere in frigo per una ventina di minuti.

Accendete il forno a 200°.

Passati i 20 minuti stendere l'impasto con un mattarello ad uno spessore di circa mezzo centimetro (non meno) e poi con l'aiuto di vari tagliabiscotti ricavatene tanti salatini.

Riponeteli su una teglia da forno ricoperta con carta da forno e spolverateli con le spezie che preferite.

Infornate per non più di 15 minuti a 200°.

Fate raffreddare e servite.