domenica 23 maggio 2010

Spaghetti estivi con i pomodorini

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Questo è un primo piatto leggero e adatto alla stagione estiva... nonchè molto buono!!!!


Per 5 persone:
500 gr di spaghetti o linguine (io ho usato degli spaghetti integrali questa volta)
300 gr circa di pomodorini ciliegia
una ventina di foglie di basilico
un mazzetto di prezzemolo
un pò di maggiorana
3-4 cucchiai di olio d'oliva ( o più se volete)
un pizzico di sale
un pò di peperoncino

Lavate bene e poi tagliate in 4 spicchi i pomodorini.

Metteteli in un piatto fondo (o una ciotola) e aggiungete le erbe lavate e spezzettate, aggiungete un pizzico di sale e peperoncino in polvere e poi l'olio e lasciate riposare il tutto.

Nel frattempo cuocete la pasta in acqua bollente salata.

Quando sarà cotta scolatela e versatevi il condimento.

Mescolate bene e servite...

10 commenti:

  1. Direi perfetto per la stagione estiva, semplice, veloce, buono!
    Buona domenica!

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  2. Buona domenica anche a te Zulia!
    Mi fa piacere che ti piacciano!

    Ciao, Gloria

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  3. Ciao, complimenti per il tuo blog, passerò spesso le tue ricette sono molto interessanti, ciao ciao

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  4. Grazie Antonella, passa pure quando vuoi...
    Mi fa piacere!
    Ciao, Gloria

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  5. Buonissima io non l'ho mai fatta ma mio fratello si e l'adora,bravissima!!!!

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  6. Grazie nitte!!!
    Magari provala una volta, è molto buona!
    Ciao, Gloria

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  7. Il piatto estivo per eccellenza,impossibile rinunciarvi :P

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  8. Hai proprio ragione Nanny...
    In estate è il primo perfetto!!
    Ciao, Gloria!!!

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  9. Semplici ma sempre golosi la pasta con il pomodoro...baci stefy

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  10. Molto interessanti le tue ricette!
    C'è un premio per te sul mio blog! ;P
    http://mystefynail.blogspot.it/

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