giovedì 29 aprile 2010

Triangoli di piadina con bresaola e mozzarella

Pin It


Questo è un antipasto semplicissimo e molto veloce da fare.
Ma possiamo anche farlo come secondo o per un buffet.

Ingredienti per 16 triangoli di piadina:
2 piadine già pronte
16 fettine di bresaola
2 mozzarelle
rucola (facoltativa)

Preparazione:
Tagliamo le mozzarelle a fettine.

Poi prendiamo le 2 piadine e le scaldiamo in un tegame da entrambi i lati, poi le tagliamo ognuna in 8 triangoli.


Prendiamo le fette di bresaola e le arrotoliamo mettendo dentro ad ognuna una fettina di mozzarella e se vogliamo anche qualche fogliolina di rucola (io non l'avevo per cui non l'ho messa).

Mettiamo quindi una fettina di bresaola ripiena sopra ogni triangolo di piadina.

Serviamo subito (quando sono ancora caldi).

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...