mercoledì 28 aprile 2010

Spinaci filanti

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Questa ricetta è semplicissima!!!

Ingredienti:
1 confezione di spinaci surgelati
2 mozzarelle
50 gr di emmental a cubetti
parmigiano q.b.
2 noci di burro
sale

Preparazione:
Cuociamo gli spinaci in acqua bollente salata, scoliamoli e poi mettiamoli in una padella in cui avremo sciolto il burro, aggiungiamo la mozzarella a cubetti, l'emmental sempre a cubetti e il parmigiano grattugiato e cuociamo per qualche minuto in modo che i formaggi si sciolgano.

Se necessario saliamo e poi serviamo.

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