giovedì 29 aprile 2010

Gramigna panna e salsiccia

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Questa è una pasta che faccio spessissimo... sia perchè è velocissima da fare e molto buona sia perchè mio fratello la adora!!!

Ingredienti per 5 persone:
500 gr di gramigna
3 salsicce
300 ml di panna
2 cucchiai d'olio
un pizzico di sale
un pizzico di peperoncino

Preparazione:
Cuocere la gramigna in acqua bollente salata.

Nel frattempo rosolare la salsiccia spezzettata (a cui avremo prima tolto la pelle) nei 2 cucchiai d'olio.

Quando sarà cotta versare la panna, cuocerla un paio di minuti, salarla e mettere il peperoncino.

Scolare la pasta e mentecarla nella panna e salsiccia.

Servire.

1 commento:

  1. ma io sono senza pranzo!!!! che buona!!!! Bacioni

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